蛤晶——花(hua)蛤提取增鮮(xian)調味品(pin)
——
自有花蛤養殖示范區，精選花蛤原料，通過專利工藝技術，提取的新一代增鮮調味品，引領調味品市場新選擇。
解決用戶對于自然鮮、天然鮮、健康調味品需求！
下滑了解蛤晶>
產品優勢特性
Product application advantages
耐高(gao)溫久煮
蛤晶及其系列復合(he)味(wei)粉產(chan)品的提鮮(xian)來(lai)源于(yu)豐富的呈(cheng)味(wei)肽及鮮(xian)味(wei)氨基酸。越(yue)持(chi)續高溫(wen)久煮、越(yue)呈(cheng)現復合(he)、具(ju)有層次感的鮮(xian)味(wei),因此具(ju)有耐高溫(wen)久煮,穩定增鮮(xian)的特點。
穩定增鮮
蛤晶及(ji)其他系列復合味(wei)粉產品提(ti)鮮穩定性強，在酸堿性環境中也能很好(hao)的溶解，穩定的為食物提(ti)供鮮味(wei)，二(er)次加熱也不(bu)減風味(wei)。
去膻提味
蛤老大系列(lie)調味(wei)粉(fen)粉(fen)產品(pin)富含多種氨基酸，能夠減少食材本身的(de)腥膻味(wei)，更能彌(mi)補凍(dong)品(pin)在(zai)解凍(dong)過程中流失(shi)蛋白質(zhi)而損失(shi)的(de)鮮味(wei)，讓食材更鮮美(mei)入(ru)味(wei)。
不渾湯、鮮味濃
蛤(ha)晶及其系列復(fu)合味粉產品的提鮮來源于花蛤(ha)，天然的鮮味溶于，其湯色更(geng)加透亮；久煮過程中起(qi)泡少(shao)，浮沫少(shao)。
熱線電話：
4000559888
聯系郵箱：
zhonghaiyuanjituan@163.com
工作時間：
周一到周五09:00-18:00
客服二
客服一