喜報|蛤老大榮獲中餐科技進步獎一等獎！
2020年12月29日，由中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)烹飪協會(hui)、中(zhong)(zhong)(zhong)華人民共和國(guo)科(ke)(ke)學技術(shu)部、國(guo)家(jia)科(ke)(ke)技獎(jiang)(jiang)(jiang)勵工作辦公(gong)室聯合(he)主辦的2019年度中(zhong)(zhong)(zhong)餐科(ke)(ke)技進步(bu)(bu)獎(jiang)(jiang)(jiang)頒獎(jiang)(jiang)(jiang)儀(yi)式在武漢開(kai)展，揭曉(xiao)了2019年度中(zhong)(zhong)(zhong)餐科(ke)(ke)技進步(bu)(bu)獎(jiang)(jiang)(jiang)表(biao)彰名單，蛤老大（福(fu)建）食品有(you)限(xian)公(gong)司榮獲(huo)中(zhong)(zhong)(zhong)餐科(ke)(ke)技進步(bu)(bu)獎(jiang)(jiang)(jiang)一等獎(jiang)(jiang)(jiang)。
中餐科技進步獎由中國烹飪協會設立，經國家技術部批準，自2010年起開展中餐科技進步獎的評獎活動，是我國餐飲行業科技創新方面最具權威的綜合性獎項，其中包(bao)括科(ke)技(ji)(ji)(ji)創(chuang)新(xin)、技(ji)(ji)(ji)術應(ying)用、創(chuang)新(xin)企業(ye)、理(li)論建設四(si)個獎勵項目(mu)。旨在鼓勵在我國(guo)餐飲(yin)(yin)行(xing)業(ye)做出突(tu)出貢獻的科(ke)技(ji)(ji)(ji)工作者、科(ke)技(ji)(ji)(ji)群體，調動(dong)全國(guo)餐飲(yin)(yin)行(xing)業(ye)科(ke)技(ji)(ji)(ji)工作的積極性(xing)和創(chuang)造性(xing)，造就餐飲(yin)(yin)科(ke)技(ji)(ji)(ji)前沿的學(xue)術和技(ji)(ji)(ji)術帶頭人，促進(jin)餐飲(yin)(yin)科(ke)學(xue)技(ji)(ji)(ji)術的進(jin)步與發(fa)展。
作為健康調味品(pin)行(xing)業(ye)領導者，蛤(ha)(ha)老(lao)大從全國諸多個項目中脫穎(ying)而出，榮獲一等獎，是(shi)蛤(ha)(ha)老(lao)大多年來不斷追求(qiu)無污染、安(an)全、優(you)質(zhi)、營養食品(pin)的(de)(de)結果，彰顯了蛤(ha)(ha)老(lao)大綠色食品(pin)的(de)(de)精品(pin)形象，也是(shi)行(xing)業(ye)和社會各(ge)界對蛤(ha)(ha)老(lao)大品(pin)牌和產品(pin)品(pin)質(zhi)的(de)(de)認可。
綠色食品遠(yuan)不(bu)止是(shi)打造(zao)一(yi)個綠色標志(zhi)，更是(shi)構建了一(yi)套具有先進水平的技術標準體系。蛤老(lao)大依(yi)托母公司中海源集(ji)團農業產業化國家重點龍頭企業的(de)產業(ye)優勢，采(cai)用(yong)15米“深海野生式”放養的(de)花蛤為原料，結合古法與現代專利(li)技(ji)術研發出綠色健康純天然的調味料蛤晶，并(bing)且多年(nian)來堅持科技(ji)創新，持續發揮自(zi)主(zhu)知識產權優勢，增強公(gong)司的核心競爭力，為產品創新發展提供強有力的技術支撐。
公(gong)司始終以“守護餐桌安全”為經營理念，以發展綠色食品為目標，嚴(yan)格按照國家(jia)質量管理的要求進行產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)，建立行之有效的食品(pin)(pin)安(an)全管控體(ti)系，講究精益(yi)求精、全程質量監控，并建立風險反饋機制，為產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保駕(jia)護航。
蛤老大將順應行業發展，緊跟國家政策(ce)、時代(dai)潮(chao)流，勇于變革(ge)創新，不斷提升自我，始終保持著食品深加工領域的專業性和主導性，完善水產產業鏈創新工程，加強(qiang)科技應用，提升綜合(he)實力，推動綠色生產、綠色制造，聯合上下游產業打造“綠色生態圈”，鑄造企業品牌硬實力，為促進產業經濟做(zuo)出更大(da)貢獻(xian)！
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